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        主題餐廳設計知識

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        主題餐廳設計需要注意哪些問題

        2020-07-28 17:45:04 發布者: 深圳筑邦東方裝飾設計工程有限公司
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         隨著人們生活水平的提高,對于餐廳就餐環境要求也越來越高,我們不難發現,很多餐廳為了留住顧客,在裝修設計方面下了很大功夫。比如常見的主題餐廳,主題餐廳設計通常要以一個或多個主題為賣點,吸引顧客用餐消費。生活中的主題餐廳有很多,與傳統餐廳的區別在于更能夠引人注目。那主題餐廳設計需要注意哪些問題呢?

        主題餐廳設計效果圖

          1、突出主題,展現差異
          在為主題餐廳設計時,要突出主題,展現我們的優勢。在現在的社會環境,新鮮,追求專業化,專業化是市場競爭的結果,要想自己的餐廳生意還好的時候就要準確定位自己風格和主題的裝飾設計,獨特和不同的地方來吸引消費者。
          在主題餐廳設計時只需要做好一個方向,吸引消費人群進行消費即可。因為主題多了反而有些雜亂,不但不能吸引其他消費群體,反而有可能會失去原有消費群體的穩定性。
          2、民俗、地域特色
          設計師抓住這些點,制作主題,給餐廳賦予新的靈魂面貌。不同民族的宗教形態、倫理、思維觀念不同。主題餐飲空間作為一種空間形式不僅滿足了該民族和地區餐飲活動的需要,而且成為長期歷史發展的文化象征。
          3、空間環境設計
          整體環境是大空間,主題式空間是介于其間的小空間,兩者之間有著非常密切的依存關系。主題餐飲空間的環境包括有形環境和無形環境、有形環境包括綠化環境、水體環境、藝術環境等自然環境和建筑景觀等人工環境,無形環境主要是指包括歷史、文化、社會、政治因素在內的人文環境。
          主題空間的構造可以憑借特色的建筑設計和內部裝修來完成,再根據餐廳主題進行空間元素的布置。既要注重主題創意的打造,還要和餐廳的空間功能相結合。在帶給顧客強烈視覺沖擊的同時,提供給顧客舒適的用餐體驗。
          4、經營管理重在服務
          餐飲屬于傳統的服務行業,由于人們對就餐環境和服務要求越來越高,因此我們在對餐廳設計的時候,其主題體現于形式,形式表現主題等等,主題應作為經營的核心內容,要貫穿我們經營者對品位的追求與質量的追求。
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